Миксеры ручные Robot-Coupe

     

Среди вспомогательного оборудования компания Robot-Coupe выпускает ручные миксеры  упрощая своим присутствием всю трудную и монотонную работу повара. Ручные миксеры представлен 18 моделями отличающимися не только размером, но и возможностями. Среди миксеров есть модели мини, компак  и макси, но так же есть и комбинированные. Миксеры мини как показывает практика, используют для маленьких объемов перемешивания. Следом за ними идут миксеры компак, занимая объемы от 15 до 45 литров. Миксеры макси используют, как правило, в общепитах с большой проходимостью, так как они перемешивают объемы от 50-300 литров. Ими можно приготовить суп-пюре, пюре овощное и фруктовое, джемы и муссы, паштеты, тесто для блинов, соусы и пасты. Говоря о ручных миксерах нельзя забывать, что они созданы не только для перемешивания и измельчения, но и взбивания.  Для этого в линейке ручных миксеров компании Robot-Coupe есть миксеры комби. Их главная отличительная черта в том, что миксеры комби оснащены венчиком способным взбивать замес. При этом используя другую насадку ручной миксер способен измельчать и перемешивать. Его можно использовать для взбивания суфле, кремов, безе и сливок, теста для блинов с оладьями и омлета. Благодаря прочному редуктору венчика можно взбивать картофельное пюре и твороженные массы до 20 кг. за один замес. Его универсальность делает выбор предпочтительнее для шеф-повара. Надежность оборудования Robot-Coupe подтвержденная временем делает его лидером среди своих аналогов. Чистка оборудования проходит так же легко, как и другое оборудование фирмы Robot-Coupe.     

 

Название

Артикул

Производи-тельность, л

Мощность, кВт

Напряжение, В

Скорость, об/мин

Вес, кг

Миксер

Венчик

Mini MP 160 V.V.

34690

до 5

0,22

220

2000-12500

-

1,41

Mini MP 190 V.V.

34700

5-10

0,25

220

2000-12500

-

1,44

Mini MP 240 V.V.

34710

10

0,27

220

2000-12500

-

1,47

CMP 250 V.V.

34240

15

0,27

220

2300-9300

-

3,0

CMP 300 V.V.

34230

30

0,3

220

2300-9300

-

3,1

CMP 350 V.V.

34250

45

0,35

220

2300-9300

-

3,3

MP 350 Ultra

34600

50

0,44

220

9500

-

4,6

MP 350 V.V. Ultra

34640

50

0,44

220

1500-9000

-

4,8

MP 450 Ultra

34610

100

0,5

220

9500

-

4,9

MP 450 V.V. Ultra

34650

100

0,5

220

1500-9000

-

5,0

MP 550 Ultra

34620

200

0,75

220

9000

-

5,2

MP 600 Ultra

34630

300

0,85

220

9500

-

5,7

MP 800 Turbo

34490

400

1,0

220

9500

-

7,1

Mini MP 190 Combi

34720

5-10

0,25

220

2000-12500

350-1560

1,95

Mini MP 240 Combi

34730

10

0,27

220

2000-12500

350-1560

1,98

CMP 250 Combi

34300

15

0,27

220

2300-9600

500-1800

3,0

CMP 300 Combi

34310

30

0,3

220

2300-9600

500-1800

3,1

MP 350 Combi Ultra

34660

50

0,44

220

1500-9000

250-1500

5,9

MP 450 Combi Ultra

34670

100

0,5

220

1500-9000

250-1500

6,1

MP 450 FW Ultra

34680

100

0,5

220

-

250-1500

6,5

MP 450 XL FW Ultra

34080

100

0,5

220

-

150-510

4,3