Бликсер - это оборудование способное сделать из твердых продуктов жидкие. Секрет бликсера скрыт во многих его деталях, начиная от ножа, скорости вращения и скребка размещенного внутри чаши. Он эффектно снимает продукт во время вращения и возвращает продукт, в процесс измельчения, делая это снова и снова. Поэтому бликсер позволяет сделать исключительное измельчение продукта. При работе с жидкими продуктами необходимо помнить, что максимальная загрузка возможно на 2/3 чаши. Применяется для приготовления майонеза, песочного теста, супов-пюре, соусов, паштетов, измельчения зелени и т.д. Чистка оборудование компании Robot-Coupe не требует специальных навыков.
Название |
Артикул |
Производи-тельность, кг |
Объем чаши, л |
Мощность, кВт |
Напряже-ние, В |
Скорость, об/мин |
Габариты, мм |
|
Blixer 2 |
33228 |
0,2-1,5 |
2,9 |
0,7 |
220 |
3000 |
420х210х330 |
|
Blixer 3 |
33197 |
0,3-2,0 |
3,7 |
0,75 |
220 |
3000 |
420х210х330 |
|
Blixer 4 |
33215 |
0,4-2,5 |
4,5 |
1,0 |
380 |
1500/3000 |
460х226х304 |
|
Blixer 5 Plus |
33164 |
0,4-3,5 |
5,5 |
1,3 |
380 |
1500/3000 |
500х270х340 |
|
Blixer 8 |
21311 |
1-5 |
8 |
2,2 |
380 |
1500/3000 |
605х315х545 |
|
Blixer 10 |
21411 |
2-6,5 |
10 |
2,6 |
380 |
1500/3000 |
680х315х545 |
|
Blixer 15 |
51511 |
3-10 |
15 |
3,0 |
380 |
1500/3000 |
700х315х545 |
|
Blixer 20 |
51611 |
3-13 |
20 |
4,4 |
380 |
1500/3000 |
780х380х630 |